देसी गाय के दूध का महत्व समझे अति महत्वपूर्ण जानकारी

। ॐ नमो आदेश आदेश गुरु जी को मैं आपका दोस्त पंडित नरेश नाथ जी आज आपको बता रहा हूँ।एक बहुत ही महत्वपूर्ण जानकारी थोड़ा समय निकल कर पोस्ट अवश्य पढ़ें। भारत में गाय की 37 प्रकार की शुद्ध नस्ल पायी जाती है| जिसमें सबसे ज्यादा दूध देने वाली नस्ल निम्न हैं -

भारत की गायें: दूध की रानी से लेकर बीमारी की वाहिका तक?

**क्या आप जानते हैं कि भारत में 37 तरह की शुद्ध गायों की नस्लें पायी जाती हैं?** 

इनमें से कुछ नस्लें दूध देने के लिए प्रसिद्ध हैं, जैसे:

* **गिर गाय:** (2000-6000 लीटर दूध सालाना) - सौराष्ट्र, गुजरात

* **साहिवाल गाय:** (2000-4000 लीटर दूध सालाना) - यूपी, हरियाणा, पंजाब

* **लाल सिंधी:** (2000-4000 लीटर दूध सालाना) - पूरे भारत में

* **राठी:** (1800-3500 लीटर दूध सालाना) - राजस्थान, हरियाणा, पंजाब

* **थरपार्कर:** (1800-3500 लीटर दूध सालाना) - सिंध, कच्छ, जैसलमेर, जोधपुर

* **कांक्रेज:*(1500-4000*लीटर*दूध*सालाना) - *उत्तरी*गुजरात*और*राजस्थान

**लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि इन गायों के दूध का हमारे स्वास्थ्य पर क्या असर होता है?**

**एक चौंकाने वाली सच्चाई:**

* **ब्राजील*ने*हमारी*देसी*गायों*का*आयात*कर*अब *तक*65*लाख*गायों*की*संख्या*कर*ली*है।** 

* **उन्होंने इन गायों से दूध निकालकर पाउडर बनाकर ऑस्ट्रेलिया और डेनमार्क जैसे देशों को निर्यात किया है।**

* **वहीं, डेनमार्क जैसे देशों में "milk is white poison" जैसी बातें प्रचलित हैं, क्योंकि वहां की गायों के दूध से डायबिटीज़ और कैंसर जैसी बीमारियां फैलती हैं।**

* **दुर्भाग्य से, भारत में भी यही दूषित दूध पाउडर आयात किया जाता है और हमारे डेयरी उत्पादों में मिलाया जाता है।**

**इसका परिणाम:**

* **भारत में डायबिटीज़ और कैंसर जैसी बीमारियों की दर तेज़ी से बढ़ रही है।**

* **हमारी देसी गायों का दूध, जो A2 कहलाता है, स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है, लेकिन हमें यह आसानी से नहीं मिल पाता।**

**क्या करें?**

* **थैली के दूध का प्रयोग तुरंत बंद करें।**

* **किसी भी कीमत पर देसी गाय का दूध प्राप्त करें और अपने स्वास्थ्य को बचाएं।**

* **विदेशी गायों (जर्सी-होलस्टीन) का दूध न पीएं।**

* **अपने आसपास के लोगों को भी इस बारे में जागरूक करें।**

**यह भी जानिए:**

* **देसी गाय के दूध को A2 कहा जाता है, जबकि विदेशी गायों (जर्सी-होलस्टीन) के दूध को A1 कहा जाता है।**

* **सैकड़ों वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि A2 दूध स्वास्थ्य के लिए बेहतर है, जबकि A1 दूध बीमारियों का कारण बन सकता है।**

* **विदेशी गायों को सूअर के वीर्य से कृत्रिम गर्भाधान द्वारा विकसित किया गया है।**

**आइए, हम सब मिलकर अपनी गायों और अपने स्वास्थ्य की रक्षा करें।**

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**यह लेख केवल जानकारी के लिए है। किसी भी स्वास्थ्य संबंधी निर्णय लेने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।**

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